منوعات

أهم فوائد سمك السلمون لصحة الإنسان

تفيد المأكولات البحرية في تغذية الجسم وهي مصدر أساسي للعناصر الغذائية الهامة لصحة الأنسان ومن أهم هذه الأنواع سمك السلمون لأنه يحتوي على عناصر غذائية كثيرة ومن أقل الأسماك التي تحتوي على زئبق

لأنه يتغذى على الأعشاب البحرية كما يوجد أنواع كثيرة من أسماك السلمون تعيش في المياه المالحة والبعض يهاجر ما بين البحار والأنهار ويبلغ عمر أسماك السلمون ما بين عامين وسبع أعوام وتتميز بالطعم اللذيذ لذى نبين لك في هذا المقال فوائد أسماك السلمون.

ما هي فوائد أسماك السلمون

يحتوي سمك السلمون على أحماض أوميغا 3 التي بها دهون كثيرة ومن أفضل المصادر التي بها أحماض دهنية ومن المهم تكوين هذه الأحماض لأن الجسم لا يستطيع تكوينها رغم أن لها فوائد كثيرة مثل تقليل الإلتهاب وتقوم هذه الأحماض بخفض ضغط الدم وتقلل الإصابة بالأمراض السرطانية وتقوم بتحسين الخلايا التي تبطن الشرايين،

تعتبر أسماك السلمون مصدر أساسي في إنتاج البروتين لأنها غنية بالبروتين وهو عنصر أساسي مفيد لنظامك الغذائي والبروتين له دور مهم في الشفاء من أمراض العظام

ويحافظ على كتلة العضلات عندما يفقد الجسم وزنه، يفيد سمك السلمون لأنه مصدر ممتاز للكثير من الفيتامينات التي تساعد في إنتاج الطاقة وتسيطر على الإلتهابات وتحمي القلب والدماغ من السكتات والنوبات القلبية

كما تفيد الفيتامينات الموجودة في سمك السلمون في أداء الجهاز العصبي والمخ بطريق مثلى، يعتبر سمك السلمون مفيد لأنه يحتوي على بوتاسيوم بكمية كبيرة أكثر من الكمية التي توجد في الموز،

سمك السلمون مصدر جيد للسيلينيوم الذي يحافظ على العظام ويقلل من الأجسام المضادة للغدة الدرقية وتمنع من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية

وأثبتت الدراسات من السيلينيوم قد زادت بشكل ملحوظ عند الأشخاص اللذين تناولوا حصتين من السلمون أسبوعيا أكثر من الأشخاص اللذين تناولوا كبسولات من زيت السمك لأن بها كمية قليلة من السيلينيوم، يحتوي السلمون على مضادات أكسدة لأن به مادة أستازانتين. اقرأ أيضا كيف توفرين لطفلك تغذية سليمة وصحية

السابق
معلومات هامة عن صحة طفلك والأمراض التي يتعرض لها
التالي
هل يفيد الليمون في علاج السرطان