free html hit counter

اعملي أحلى عيش فينو بالبيت شاهدي الطريقة

اعملي أحلى عيش فينو بالبيت شاهدي الطريقة

محتوى المقال

 أن الخبز من الأطعمة الأساسية التي تكون موجودة في كل بيت وهناك العديد من الناس يسعون الخروج والذهاب إلى الفرن لشراء الخبز خاصة الخبز الفينو لما هو الشائع في أكله خاصة الأطفال و يتم تناوله على الإفطار أو العشاء أو عمله سندويشات لأخذها في المدرسة أو العمل

لكي تضمني أيتها الأم نظافة الخبز الفينو يمكنك أن تعمليه في البيت بطريقة سهلة و الاستمتاع بتناوله ساخنا في نفس الوقت يمكن تناوله نظيف وضمان سلامته وأنه ليس مثل الخارج سأعرض إليكم طريقة عمل العيش الفينو بطريقة سهلة لا تحتاج الكثير من الوقت أو المجهود

مكونات خبز الفينو :

علبة خميرة جافة

ربع كوب من الماء الدافئ

ثلاث ملاعق من السكر

ملعقة كبيرة من الملح

ملعقتان من الزيت

أربع أكواب من الدقيق

ملعقة ونصف من السكر

طريقة عمل خبز الفينو :

قومي بذوبان الخميرة ونصف ملعقة صغيرة من السكر مع التقليب في الماء الدافئ قومي بخلط ثلاث ملاعق من السكر مع أربع أكواب من الدقيق ثم ضعي الزيت في خليط الخميرة ثم اسكبيه على خليط الدقيق واخلطيهم معا حتى تصبح مزيج متماسك ناعم

ثم قومي بسكب الدقيق الباقي إليهما لكي يتم تشكيلها عجينة ثم قومي بعجن هذا الخليط حتي تصبح العجينة متماسكة ومرنة لمدة لا تزيد عن عشر دقائق

ثم ضعي هذه العجينة في وعاء تم دهنه بالزيت ثم غطيها و اتركيها لكي ترتاح ساعتين و تتكاثر و ترتفع إلي الأعلي و كل ذلك يتم في مكان دافئ حتى تزيد الكمية ثم قسمي هذه العجينة إلي نصفين ثم شكليه على شكل  رغيف طويل

ثم قومي برص ما شكلته من العجين علي الصينية و اتركيها لمدة ساعتين حتى تتضاعف ثم ادخليها إلى الفرن في درجة حرارة عالية 375 درجة واتركيها حتى تنضج ويصبح لونه ذهبي

اترك تعليقاً