محتوى المقال
الأطعمة التي يجب تضمينها في نظامك الغذائي لتقليل خطر الإصابة بالسرطان
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا مناسبًا وتتبع أسلوب حياة صحيًا ، فستقل فرص إصابتك بمرض خطير. في الواقع ، مجرد التغذية السليمة تؤدي نصف المهمة. لهذا السبب ينصح خبراء الصحة أنه إذا كان نظامك الغذائي غنيًا بالأطعمة الصحية ، يمكنك تقليل خطر الإصابة بالسرطان.
فيما يلي قائمة بعشرة أطعمة مضادة للسرطان يمكنك تضمينها في نظامك الغذائي لتقليل خطر الإصابة بالسرطان:
التوت
يحتوي العنب البري على مجموعة واسعة من المواد الكيميائية المعززة للصحة والتي لها أكبر قدرة مضادة للأكسدة وتحمي من السرطان.
الخضروات الصليبية
تحتوي هذه الخضروات الصليبية على مركب يسمى الجلوكوزينات ، والذي قد يكون له تأثير وقائي ضد السرطان ، وخاصة سرطان الثدي. أظهرت دراسات أخرى أن السلفورافان ، وهو مكون مضاد للسرطان في البروكلي ، يمنع نمو خلايا سرطان الثدي.
الشوكولاته الداكنة
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مستويات أعلى من مضادات الأكسدة وخالية من السكر والدهون المشبعة. حسب العديد من الدراسات يفضل اختيار الشوكولاته الداكنة بنسبة 65٪ كاكاو أو أكثر ، وقد أكدت الدراسات الحديثة أن الشوكولاتة الداكنة تحتوي على مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا في الحد من مخاطر الإصابة بالسرطان من خلال المساعدة في مكافحة تلف الخلايا الذي يسبب نمو الورم …
اقرأ ايضا:أبرز فوائد لزيت اللافندر يجب عليك معرفتها
أوميغا 3
وفقًا للدراسات ، يمكن تقليل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء بأكثر من النصف بمجرد تناول الأسماك الزيتية مثل السلمون بشكل منتظم. هذه السمكة غنية جدًا بالعناصر الغذائية مثل فيتامين ب والبوتاسيوم وأحماض أوميغا 3 الدهنية.
ثوم
درس العلماء الثوم لسنوات لخصائصه المضادة للسرطان. العامل الرئيسي هو الأليسين ، وهو مركب يتم إطلاقه عند فرم الثوم أو فرمه. أظهرت العديد من الدراسات أن الأليسين يمكن أن يمنع نمو الورم ، على الرغم من أنه لا يزال من غير الواضح ما إذا كان المدخول المنتظم بكميات صغيرة نسبيًا كافٍ لتوفير حماية كبيرة ضد السرطان.
الكركمين
يستخدم مركب الكركم الرئيسي ، الكركمين ، منذ فترة طويلة في الطب الآسيوي لعلاج العديد من الحالات. تشير بعض الأبحاث حاليًا إلى أن الكركمين قد يساعد في الوقاية من السرطان أو علاجه.
يعتقد أن الكركمين له خصائص مضادة للأكسدة ، مما يعني أنه يمكن أن يقلل من التورم والالتهاب. يتم اختباره حاليًا كعلاج للسرطان لأن الالتهاب يبدو أنه يعزز السرطان.
زيت الزيتون
يحتوي قشر الزيتون على 80٪ من حمض زيت الزيتون الذي يقضي على الخلايا السرطانية ويؤخر تطور الورم السرطاني. وجدت دراسة إسبانية أن إضافة الزيتون إلى النظام الغذائي للشخص يزيد من دفاع الجسم ضد سرطان القولون والثدي ، وأشارت إلى أن جلد الزيتون هو الأكثر فائدة.
البقوليات
الفاصوليا والبازلاء غنية بالألياف وحمض الفوليك ، وهو نوع من فيتامين ب الذي يحتاجه جسمك لصنع الحمض النووي والمواد الوراثية الأخرى. كما أنها تضمن حصولك على مركبات مقاومة للسرطان لأن البقوليات مصدر غني للسابونين ، وهي مواد كيميائية ثبت أنها توقف نمو الخلايا السرطانية.
ريسفيراترول
العنب غني بالريسفيراترول ، وهي مادة كيميائية نباتية تمت دراستها على نطاق واسع لتأثيراتها المضادة للسرطان. يوجد أعلى محتوى له في جلد العنب الأحمر أو الأرجواني.
تظهر الاختبارات أن ريسفيراترول يمكن أن يمنع نوع تلف الخلايا الذي يسبب السرطان. تظهر بعض الدراسات أنه حتى في حالة السرطان ، يمكن لهذه المادة الكيميائية أن تبطئ نمو الخلايا السرطانية.
شاي أخضر
أكدت العديد من الدراسات في المعهد الوطني للسرطان أن مادة البوليفينول الموجودة في الشاي تقلل من نمو الأورام وقد تحمي من الأضرار التي تسببها الأشعة فوق البنفسجية.
التعليقات